品質と評価1/2

□□□□ 30年以上前の話であるが、実家のある大田区池上に名歯科医がいた。この先生、斎藤先生といい、今は故人となってしまったが当時中学生だった私はこの先生に随分とお世話になった。 □□□■ 仕事が非常に丁寧で確実、おかげ […]

□□□□ 個人経営の居酒屋でランチをやっている店でこんなことがある。つけ添えに昨夜のお通しの残りをそのまま出しているのである。色が悪くなって一部硬くなったような切干大根など出されたら、もう二度と行かなくなってしまう。こん

□□□□ だいぶ前に「作務衣を着た主人の店にうまいものはない。」という本の広告を新聞か雑誌で見て、このタイトルにピンときた。まだこの本を読んではいないが、勘違いしたというか、ずれた感覚を持った主人のやっている店というのは

□□□□ ここのところの不況で、われらが蒲田西口の飲食店も経営が厳しいようで、馴染みの店も何軒かが閉店した。いつもランチをとる周辺のお店のことを、マーケティング的な視点で眺めてみる。 □□□■ 会社の周辺、飲み屋は多いの

□□□□ 会社で加入している健康保険組合の保養所をよく利用する。ここは会員にはとても安く利用できる。館山にもこうした施設があり私達一家のお気に入りである。先日、GWの初めにも１泊で出掛けてきた。以前は山道を走らなければな

みどりの日で休み

□□□□ 先日の入社式に比叡山から講師としてお越しいただいた栢木寛照師と、その翌日千鳥ヶ淵の桜を見に行った。桜は見事に満開で行き交う人の雑踏にもまれながらもその美しさを堪能した。 その後ホテルのラウンジでかなり長いこと雑